Produttori alimentari

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Presidente
Nicola Trentin

Riconfermato alla guida del Sistema di Categoria Alimentaristi dell’Upa, Nicola Trentin è stato presidente dei panificatori sia per l’Unione Artigiani che per Confartigianato del Veneto. Ha trentotto anni e si è diplomato all’Istituto Professionale Alberghiero, con indirizzo panetteria-pasticceria. Cura costantemente la formazione personale, e, da un paio d’anni, è diventato lui stesso docente per scuole nazionali ed europee. Ha creato, in collaborazione con l’istituto Selvatico di Padova, un dolce che richiama la tradizione del suo territorio, il Cittadellese, curandone tutti i passaggi, dalla scelta della materia prima al confezionamento. Dal 2003 è alla guida, insieme al fratello, dell’azienda di famiglia “Le delizie del grano”. Tra i premi ricevuti, si segnala il “Premio Golosario 2014”, che ha annoverato il suo panificio tra i migliori quattro panifici-pasticceria d’Italia.

 
Vice Presidente
Gabriele Paccagnella
 
Terzo Eletto
Paolo Bertelli
 

 

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